Olej z awokado ma dobroczynny wpływ na zdrowie

Olej z awokado ma tak silne prozdrowotne i lecznicze właściwości, że np. we Francji znajduje się nawet w randze lekarstwa na zapalenie stawów. Zastanawiasz się, na co pomaga ten pyszny owoc i co można leczyć olejem awokado? Regularne spożywanie tego specyfiku to lepszy wzrok i obniżone ryzyko zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej, niższy poziom cholesterolu i mocniejszy układ sercowo-naczyniowy. Z uwagi na silne właściwości przeciwzapalne ekstrakty oleju z awokado pomagają pozbyć się uciążliwego trądziku, zaleczyć zapalenie dziąseł oraz zmniejszyć ból i sztywność w chorobie zwyrodnieniowej stawów kolan i bioder. Skutecznie przyspieszą gojenie ran, pomagając zmniejszyć blizny i rozstępy na skórze.

Szerokie zastosowanie oleju awokado w Twojej kuchni

Surowy olej z awokado ma głęboką, ciemnozieloną barwę i jedwabisty posmak przypominający masło i migdały. Ponieważ cechuje go niska temperatura dymienia, powinien być używany wyłącznie do chłodnych potraw. W ten sposób zachowa nie tylko pełnię smaku i aromatu, ale i całą moc wartości odżywczych. Olejem awokado najlepiej będzie polewać i dekorować desery, surówki i warzywne, ryżowe i makaronowe sałatki. Doskonale sprawdzi się, jako dodatek do koktajli i dipów, a wraz z sosem sojowym stworzy pyszny duet, idealny do grillowanych warzyw, pieczonych ziemniaków i owoców morza. To niezwykła baza pod wszelkiego rodzaju sosy, marynaty, pesto i aromatyczne pasty do mięs i pieczywa.

Olej z awokado – bezkonkurencyjny dla włosów i skóry

Z uwagi na silne właściwości nawilżające i kojące olej z awokado jest cenionym składnikiem kremów, balsamów i maseczek, zwłaszcza dla skóry suchej i problemowej. Świetnie sprawdza się również w postaci surowej aplikowany wprost na skórę twarzy, ciała czy głowy. Wmasowany w naskórek szybko uelastycznia go i odżywia, głęboko wnikając do wewnątrz i nie pozostawiając tłustego filtra na powierzchni skóry. Dodatkowo łagodzi podrażnienia, poprawia koloryt cery i wzmacnia naturalną barierę ochronną skóry. Znane i cenione jest zastosowanie tłuszczu z awokado do olejowania włosów, które szybko przywraca fryzurze gęstość i blask, odżywiając i wzmacniając końcówki.

Jak używać oleju awokado z korzyścią dla zdrowia?

Dla osiągnięcia maksymalnych korzyści dla zdrowia warto spożywać około 4 łyżeczki surowego oleju z awokado dziennie. Pozwoli to odżywić ciało, przyspieszyć metabolizm, poprawić samopoczucie, stan skóry i włosów. Choć na rynku znajdziemy również olej z awokado rafinowany, najlepszym wyborem będzie ten nie poddany obróbce cieplnej. Po otwarciu trzymajmy go w niskiej temperaturze, w miejscu wolnym od promieni słonecznych. Ponieważ olej z owoców awokado jest stosunkowo trwałym produktem, przechowywany w szczelnym opakowaniu, powinien zachować świeżość przez wiele tygodni. Biorąc pod uwagę jednak szerokie zastosowanie oleju, w większości domów z pewnością zostanie spożytkowany znacznie szybciej.