Olej z ostropestu, 250 ml

Olej z ostropestu i bogactwo cennych składników odżywczych

Zróżnicowana i zawierająca odpowiednie produkty dieta pomaga zachować zdrowie i dobre samopoczucie. Nie powinno zabraknąć w niej wartościowych pod względem składu tłuszczy roślinnych. Jednym z nich jest olej z ostropestu. Jego przyjemny aromat, ładny, słomkowy kolor oraz delikatnie orzechowy smak sprawiają, że doskonale sprawdza się w kuchni jako subtelny dodatek do potraw, nie dominując przy tym nad ich walorami smakowymi. Tłoczony na zimno ze starannie wyselekcjonowanych roślin może ma wartości prozdrowotne.

Olej z ostropestu może być stosowany jako składnik codziennej diety. Mądrze łączony z innymi zdrowymi produktami spożywczymi będzie korzystnie wpływać na samopoczucie. Produkowany jest z rośliny, która przypomina oset, jednak spokrewniona jest ze słonecznikiem. Jest to ostropest plamisty (Silybum marianum) od lat znany i stosowany w ziołolecznictwie oraz medycynie naturalnej.

Olej z ostropestu i jego cenny skład

Zalety tego produktu wynikają z jego wartościowego składu. Nie brakuje w nim NNKT, czyli niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6. O zaletach kwasów omega-6 i ich wpływie na zdrowie mówi się od dawna. Odgrywają ważną rolę w zapobieganiu chorobom krążenia i regulują ciśnienie krwi. Wspomagają też leczenie chorób skóry i usprawniają pracę układu nerwowego. Będąc budulcem wielu białek enzymatycznych, odgrywają ważną rolę w zachodzących w organizmie procesach biochemicznych.

Najcenniejszy dla naszego zdrowia jest olej z ostropestu tłoczony na zimno. Poza NNKT zawiera też wiele innych ważnych, oddziałujących prozdrowotnie składników. Wśród nich warto wymienić witaminę C, D, E i K oraz substancje mineralne. Olej z ostropestu jest też bogatym źródłem sylimaryny. To właśnie sylimaryna przyczyniła się do tak dużej popularności tego produktu. Jej zaletą jest korzystny wpływ na wątrobę. Zadanie tego związku polega między innymi na jej oczyszczaniu i regenerowaniu. Inne cenne właściwości tego związku polegają na działaniu przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym, żółciopędnym i rozkurczowym.

Co może zaoferować olej z ostropestu tłoczonego na zimno?

Zastanawiając się nad tym, co może zaoferować olej z ostropestu cena, wysoka jakość oraz cenne właściwości są tym, co przykuwa uwagę. Zaletą produktu jest to, że w kuchni może być stosowany na wiele różnych sposobów. Olej z ostropestu idealnie nadaje się jako dodatek do wielu potraw, wzbogacając ich smak i nadając orzechowego aromatu. Może być stosowany do sałatek, surówek, sosów, kasz i ziemniaków. Nadaje się zarówno do potraw wytrawnych, jak i deserów. Stosowany zewnętrznie poprawia wygląd włosów oraz wspomaga leczenie skóry. Pomaga też w walce ze stanami zapalnymi jamy ustnej i obniża poziom cholesterolu. Chroniąc przed działaniem wolnych rodników, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się organizmu.

Olej z ostropestu tłoczony na zimno wspomaga też produkcję soku żołądkowego, dzięki czemu poprawia trawienie. Oczyszczając wątrobę z toksyn, wpływa korzystnie także na inne narządy oraz cały organizm. Dodając go do potraw lub spożywając bezpośrednio z łyżeczki, należy pamiętać, że mętnienie jest jego naturalną cechą.

Olej z ostropestu ma kosmetyczne właściwości

Ostropest plamisty doskonale sprawdza się również w walce z problemami skórnymi, wzmacniając procesy gojenia ran i lecząc ropienie, egzemy czy oparzenia. Dzięki zawartości kwasu linolowego odżywia, wzmacnia i poprawia wygląd włosów i łagodzi podrażnienia skóry głowy. Z powodzeniem może być stosowany jako składnik maseczek i maści nawilżających oraz specyfików przywracających włosom miękkość i blask. Właściwości ochronne i regeneracyjne sylimaryny zawartej w nasionach ostropestu sprawiają, że stosowanie oleju na skórę chroni przed negatywnymi skutkami promieniowania UV.

Właściwe stosowanie oleju i przeciwwskazania

Profilaktycznie zaleca się spożywanie 2 łyżeczek dziennie oleju z ostropestu. Olej z uwagi na swoje silne działanie detoksykacyjne nie jest polecany w takich ilościach dzieciom poniżej 12. roku życia oraz kobietom w ciąży. W przypadku karmienia piersią ewentualne dawkowanie oleju warto skonsultować z lekarzem. Pamiętajmy, że olej z ostropestu nie służy do smażenia i gotowania. By nie utracić cennych wartości odżywczych, należy spożywać go na surowo, jako dodatek do sałatek, dipów i koktajli. Z uwagi na neutralny, lekko gorzkawy smak, świetnie sprawdzi się w potrawach o wyraźnym aromacie.