Wiśnia 100% sok z owoców wiśni, 490ml

Sok wiśniowy – moc zdrowia i doskonały smak

Sok wiśniowy pozyskiwany jest z dojrzałych, słodkawych i stosunkowo cierpkich owoców wiśni – drzewa znanego i uprawianego już w czasach starożytnych. Obecnie, na bazie wiedzy żywieniowej i medycznej, sok z wiśni znacznie częściej traktowany jest jako suplement diety niż popularny napój o wyjątkowym smaku. Pełen wartości odżywczych, witamin, minerałów i związków biologicznie czynnych sok poprawia zdrowie i kondycję, leczy lekkie niedyspozycje i nieco poważniejsze choroby. I jest przy tym całkowicie naturalny, wolny od smakowych dodatków i tzw. polepszaczy. Uzyskuje się go poprzez wyciskanie dojrzałego, pozbawionego pestek owocu.

Wartości odżywcze soku wiśniowego

Wiśnie i sok wiśniowy to produkty niskokaloryczne o bardzo wysokiej zawartości substancji odżywczych. Znajdziemy w nich duże ilości witamin: C (aż 84 mg w 220 ml), A, E, K i z grupy B (zwłaszcza B1, B3 czy B6), sporo minerałów: magnez, potas, łatwo przyswajalne żelazo, fosfor, jod, cynk i miedź oraz całą paletę antyoksydantów – w tym sporą liczbę niezwykle istotnych dla naszego zdrowia antocyjanów. Wypijając szklankę soku wiśniowego, dostarczamy sobie niespełna 88 kcal, w tym nieco ponad 20 g węglowodanów, 1,2 g białka i minimalną ilość tłuszczów. Ponieważ sok w znaczniej części składa się z wody, doskonale orzeźwia i nawadnia organizm, również w trakcie upałów.

Cudowny sok wiśniowy – właściwości zdrowotne

Regularne spożywanie soku z owoców wiśni przyniesie nam mnóstwo korzyści – od ogólnej poprawy funkcjonowania i samopoczucia po możliwość uporania się z dokuczliwymi dolegliwościami. Sok wiśniowy, zawierający w swoim składzie melatoninę, pomoże wyleczyć bezsenność, a dzięki pektynom, wpierającym prace ślinianek oraz aktywizującym działanie enzymów trawiennych, wesprze organizm w walce z zaburzeniami apetytu i niestrawnością. Dzięki właściwościom antyseptycznym i wykrztuśnym sok wiśniowy przyspieszy proces leczenia infekcji dróg oddechowych podczas sezonu grypowego, a także wzmocni serce i układ krążenia, odkwasi organizm i pomoże w detoksykacji. Poprawi też pracę nerek, przyspieszy przemianę materii i ostrość widzenia.

Wszechstronny sok wiśniowy – zastosowanie

Z uwagi na doskonały skład, zawartość i unikatowy smak sok wiśniowy ma niejedno zastosowanie. Bywa ważnym składnikiem kosmetyków o działaniu nawilżającym i regenerującym, lecz można go też pić lub dodawać do wyrafinowanych potraw. Stanowi doskonałą bazę pod zarówno rozgrzewające, jak i chłodzące napoje, koktajle i nalewki. Jest składnikiem wielu wytrawnych sosów mięsnych i sałatkowych dipów, jak również podstawą pod słodkie kisiele, galaretki i owocowe zupy. Sokiem wiśniowym wzbogacimy aromat kremów do ciast, cukrowych dekoracji i pralinowych farszy. To świetny materiał na domowej roboty lody, sorbety i puddingi, a także owocowe dekoracyjne sosy i konfitury.

Sok wiśniowy – dawkowanie i przeciwwskazania

Choć wydawać by się mogło, że sok wiśniowy to produkt całkowicie naturalny, o niezwykłych właściwościach wspierających organizm – a zatem musi być całkowicie bezpieczny dla zdrowia, nie jest to najlepszy suplement diety dla wszystkich. Szczególnie uważne powinny być osoby będące w trakcie terapii wrzodów żołądka, cierpiące na nieżyt przewodu pokarmowego, a także regularnie zażywające leki przeciwko miażdżycy czy nadciśnieniu i medykamenty przeciwzakrzepowe. Ostrożność warto zachować w przypadku otyłości i cukrzycy, gdyż sok wiśniowy wpływa na zwiększenie apetytu. Nie zaleca się go także w przypadku stwierdzonego uczulenia na salicylany.