Środek spożywczy | Masa netto: 450 g
Nasz produkt Len mielony to mielone nasiona lnu uzyskane w procesie odtłuszczenia. Jest doskonałym składnikiem codziennej zbilansowanej diety. Nasiona lnu zwyczajnego wykazują korzystny wpływ na funkcjonowanie układu trawiennego, wspierają prawidłową perystaltykę jelit, a także ułatwiają prawidłowe wypróżnianie. Ponadto nasiona lnu naturalnie nie zawierają glutenu.
Produkt charakteryzuje się wysoką zawartością białka, błonnika pokarmowego i tłuszczów nienasyconych oraz niską zawartością sodu i kwasów tłuszczowych nasyconych. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Propozycja przygotowania:
1 łyżeczkę lnu mielonego zalać 3/4 szklanki ciepłej wody. Odczekać kilka minut często mieszając. Można spożywać do 2-3 razy dziennie z dodatkiem mleka, owoców, soków, jogurtów lub miodu. Len mielony jest doskonałym dodatkiem do zup, pieczywa, sosów oraz płatków śniadaniowych.
Mielone nasiona lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum) uzyskane w procesie odtłuszczania.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i ciemnym miejscu.
Mielone nasiona lnu zwyczajnego były wykorzystywane w VI wieku przed naszą erą przez medyków greckich i rzymskich. Jak podają zachowane pisma, len mielony stosowało się wówczas w różnego rodzaju dolegliwościach przewodu pokarmowego oraz stanach zapalnych błon śluzowych.
Również dziś zalany gorącą wodą len mielony to sprawdzony środek na problemy wynikające ze strony układu pokarmowego. W nasionach zawarty jest śluz, który po spożyciu powleka ochronną warstwą błony śluzowe przełyku, żołądka, a także częściowo dwunastnicy, chroniąc je przed drażniącym działaniem kwasu solnego.
Nasiona zmielonego lnu zawierają liczne aktywne składniki biologicznie o działaniu prozdrowotnym. Wymienić należy przede wszystkim cenne z punktu widzenia żywieniowego kwasy tłuszczowe omega-3, białka, błonnik pokarmowy oraz profilaktyki zdrowia: lignany, witaminy i składniki mineralne.
Mielony len zawiera lignany, które należą do fitoestrogenów i korzystnie wpływają na organizm kobiety w okresie menopauzy, regulując poziom estrogenów i wspierając w walce z osteoporozą. Ze względu na działanie antyoksydacyjne i wiążące cholesterol oraz wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych len mielony posiada właściwości, które są wykorzystywane w profilaktyce miażdżycy oraz chorób serca. Len mielony stosuje się również w dolegliwościach górnych dróg oddechowych.
Len mielony jest doskonałym produktem wspomagającym odchudzanie. Sprzyja detoksykacji organizmu, wspiera prawidłową perystaltykę jelit i pomaga oczyszczać je z zalegających resztek pokarmowych. Około 20-40% błonnika, który zawiera mielony len, to błonnik rozpuszczalny, który wpływa na wiązanie treści przewodu pokarmowego oraz na optymalne opróżniania żołądka. Dzięki temu przedłuża się uczucie sytości po posiłku.
Nasiona zmielonego lnu nie tylko wspierają prawidłową perystaltykę jelit, ale również po zalaniu gorącą wodą, świetnie nadaje się jako maseczka na suche włosy oraz paznokcie. Kwasy tłuszczowe, w które bogaty jest len mielony, odżywiają i działają nawilżająco na skórę, włosy i paznokcie. Skuteczne działanie lnu zawdzięcza się również temu, że jest bogaty nie tylko w kwasy omega-3, ale również w witaminę E i cynk, korzystne dla skóry.
Sklep Oleofarm oferuje len mielony brązowy, len złocisty w ziarnach oraz olej lniany, który jest ceniony ze względu na kwasy tłuszczowe. Zawsze warto zwrócić uwagę, aby surowiec był pozyskiwany z upraw ekologicznych. Duży wybór zachęca klientów do zaopatrzenia się w len mielony, siemię lub olej, które daje wiele korzyści. Warto wspomnieć, że len mielony stosuje się również w dolegliwościach ze strony górnych dróg oddechowych. Len jest cennym specyfikiem stosowanym w infekcjach i objawach grypopodobnych, ponieważ posiada związki śluzowe, które powlekają górne drogi oddechowe, łagodząc ból, drapanie i podrażnienie w gardle, a także chrypkę oraz suchy kaszel.
