Czym jest olej z wątroby rekina?
Szczególnie interesującym rodzajem olejów rybich jest olej z wątroby rekina, który poza kwasami omega-3, zawiera duże ilości alkilogliceroli i skwalenu. Alkiloglicerole zapobiegają infekcjom bakteryjnym i wirusowym, a skwaleny ułatwiają właściwe działanie i odbudowę komórek odpornościowych. Doniesienia literaturowe wykazały, że alkiglicerole nasilają fagocytozę, zwiększają humoralną odpowiedź immunologiczną i opóźniają reakcje nadwrażliwości. Ponadto, skwalen pełni funkcję prekursora w procesie syntezy cholesterolu, witaminy D oraz hormonów steroidowych, a także wykazuje silne działanie antyoksydacyjne.
Czym jest macerat olejowy z czosnku?
To olej z czosnku zawierający wszystkie jego właściwości prozdrowotne. Za specyficzny smak i właściwości zdrowotne czosnku zwanego niekiedy „naturalnym antybiotykiem” odpowiadają związki siarkowe, takie jak alliina oraz ich pochodne. Podczas mechanicznego uszkodzenia główki czosnku dochodzi do uwolnienia enzymu allinazy, który przekształca alliinę w aktywną allicynę o silnych właściwościach przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwgrzybiczych.
Dlaczego właśnie olej z wątroby rekina?
Olej z wątroby rekina był używany jako środek ludowy przez mieszkańców wybrzeży Norwegii i Szwecji przez setki lat. Stosowano go głównie w celu przyspieszenia gojenia się ran i jako środek w stanach infekcyjnych dróg oddechowych i przewodu pokarmowego. Odporność rekinów na infekcję oraz niewielka częstość występowania nowotworów u różnych gatunków rekinów sugerowały obecność w ich tkankach związków aktywnych o działaniu immunostymulującym i przeciwnowotworowym, takich jak właśnie alkiloglicerole czy skwalen.
Czy czosnek jest niezastąpiony?
W wielu przypadkach tak, badania pokazały, że znajdująca się w nim allicyna, określana jako „naturalny antybiotyk”, działa silniej niż niektóre antybiotyki jak np. znana wszystkim penicylina, czy tetracyklina. Czosnek był używany od najdawniejszych czasów w medycynie ludowej do leczenia chorób zakaźnych, a na terenie Południowej Europy czosnek był uważany za panaceum przeciw wielu chorobom. Stosowano go po ukąszeniu owadów, na trudno gojące się rany, często był stosowany w chorobach płuc, górnych dróg oddechowych, zakażeniach przewodu pokarmowego i skóry.
Źródła:
1. Olej z wątroby rekina jako terapia wspomagająca w atopowym zapaleniu skóry. Pol. Merk. Lek., 2007, XXII, 130, 312.
2. Wybrane aspekty działania przeciwnowotworowego 1-O-alkilogliceroli – głównej komponenty oleju z wątroby rekina. Pol. Merk. Lek., 2012, XXXIII, 198, 5.
3. Naturalne metody wspomagania odporności w walce z koronawirusem. WIEDZA MEDYCZNA – NUMER SPECJALNY, 2020.
4. Jurassic surgery and immunity enhancement by alkyglycerols of shark liver oil. l. Lipids in Health and Disease 2014, 13:178.
5. Zastosowanie czosnku w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego. Forum Zaburzeń Metabolicznych 2013, tom 4, nr 4, 210–215.
6. Shark derivatives (Alkylglycerols, Squalene, Cartilage) as putative nutraceuticals in oncology. European Journal of Oncology. 2017, 22(1):5-20