Czarnuszka, nasiona czarnuszki, 200g

Nasiona czarnuszki

Środek spożywczy | Objętość netto: 200g

Czarnuszka nazywana jest czarnym kminem, rzymską kolendrą czy kwiatem kopru. Jej nasiona mają specyficzny, pikantny smak przypominający pieprz, a ich zapach zbliżony jest do gałki muszkatołowej.

Nasiona czarnuszki wykorzystywane są zarówno w całości jak i po zmieleniu do urozmaicenia smaku wielu potraw.

Ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego są cennym składnikiem uzupełniającym codzienną dietę.

Ponadto, nasiona czarnuszki charakteryzują się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych, w tym tłuszczów wielonienasyconych, do których należą kwasy tłuszczowe omega-6. Ich zawartość w 100g produktu to aż 20%.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

• Wartość energetyczna (energia) – 2042 kJ/494 kcal
• Tłuszcz – 37 g, w tym:
• kwasy tłuszczowe nasycone – 6,5 g
• kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 8,7 g
• kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 21 g
• Węglowodany – 5,7 g, w tym:
• cukry – 1,6 g
• Błonnik – 24 g
• Białko – 22 g
• Sól – 0,02 g
• Omega-6 (kwas linolowy) – 21 g

Składniki:

Nasiona czarnuszki (nasiona czarnuszki siewnej – Nigella sativa)

Przechowywanie:

Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kraj pochodzenia:

Egipt.