Błonnik, 350 g

Błonnik w diecie – dlaczego jest ważny i na co działa?

Błonnik pokarmowy, inaczej określany włóknem pokarmowym, jest ważnym składnikiem pochodzenia roślinnego odpowiadającym za właściwe funkcjonowanie układu pokarmowego człowieka. Wspomaga perystaltykę jelit, dlatego jego spożywanie w odpowiednich ilościach jest ważnym elementem profilaktyki zaparć i nowotworów jelita grubego. Błonnik wiąże wodę, co jednocześnie chroni przed odwodnieniem mas kałowych w przewodzie pokarmowym, zwiększając też objętość stolca i przyczyniając się do skrócenia czasu pasażu jelitowego. Dodatkowo błonnik pokarmowy przyczynia się do dłuższego utrzymania uczucia sytości, co może mieć szczególne znaczenie u osób na diecie odchudzającej.

Błonnik można podzielić na dwa rodzaje, czyli na błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, które różnią się nieco właściwościami i działaniem. Frakcja rozpuszczalna błonnika pokarmowego przyczynia się do regulowania stężenia cholesterolu i glukozy we krwi, a frakcja nierozpuszczalna pomaga w pracy jelit.

Jaki błonnik najlepszy? Naturalne źródła

Jedzenie pokarmów bogatych w błonnik powinno być codzienną rutyną, bo jest ważne nie tylko dla profilaktyki zaparć, ale również utrzymania odpowiedniego poziomu cholesterolu i glukozy. Właściwa podaż błonnika w codziennej diecie jest bardzo ważna również dla prawidłowej pracy układu pokarmowego. Według specjalistów minimalna ilość błonnika w diecie osoby dorosłej to 25 g na dobę – zaleca się, by na każde 1000 kcal spożywanej żywności w jadłospisie znajdowało się 14 g błonnika. Do najlepszych źródeł błonnika można zaliczyć rośliny zbożowe oraz warzywa i owoce. Błonnik znajdziemy np. w otrębach i płatkach owsianych, poza tym jego źródłem jest pieczywo razowe i pełnoziarniste oraz czerwona fasola, groch, kasze i orzechy, jabłka i suszone morele. Bardzo dobrym źródłem błonnika są też nasiona lnu zwyczajnego oraz łuski babki jajowatej – te składniki zawiera błonnik w proszku Oleofarm.

Objawy niedoboru błonnika – jak go uzupełnić w organizmie? Suplementacja

Błonnik jest bardzo ważnym składnikiem diety, dlatego należy dbać o jego właściwą podaż, dostarczając go do organizmu wraz z pokarmami pochodzenia roślinnego. Gdy brakuje tego składnika w codziennej diecie, mogą pojawiać się m.in. problemy z regularnym wypróżnianiem i utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Gdy błonnika w diecie jest za mało, szybciej człowiek robi się głodny, co sprzyja podjadaniu i utrudnia odchudzanie. Niedobór błonnika może też odpowiadać za wysoki poziom cholesterolu oraz mieć związek z wysokim poziomem glukozy.

Dietę w błonnik można dodatkowo uzupełnić suplementacją. Suplement diety Błonnik od Oleofarm ma wysoką zawartość błonnika pokarmowego, zawiera też w swojej formule składniki roślinne takie jak mielone nasiona lnu zwyczajnego, łuski babki jajowatej, błonnik jabłkowy i inulinę. Aby błonnik mógł spełniać swoje zadanie prawidłowo, wraz ze zwiększeniem jego spożycia należy zadbać też o zwiększenie ilości wypijanych płynów.