Jakie zastosowanie ma olej konopny?
W trosce o zachowanie formy i smukłej sylwetki wiele osób wyklucza z diety tłuszcze lub mocno ogranicza ich spożycie. Tymczasem obecność lipidów w codziennych posiłkach jest nie tylko bardzo ważna, ale wręcz niezbędna. Należy pamiętać, że tłuszcze są potrzebne dla przyswajania niektórych witamin (witaminy rozpuszczalne w tłuszczach), tj. witaminy A, D, E oraz K. Dlatego nie należy eliminować ich z diety, ale sięgać po te, które są zdrowe i smaczne.
Przykładem tłuszczu zawierającego wiele wartościowych składników i oddziałującego korzystnie na ludzki organizm jest olej konopny. Choć dla wielu osób, gdy wspominamy o nim, pierwszym skojarzeniem jest marihuana, warto od razu wyjaśnić, że olej konopny nie ma nic wspólnego z substancją narkotyczną, ponieważ nie zawiera THC (tetrahydrokannabinolu), czyli związku, który odpowiada za stan odurzenia i wywołanie halucynacji. Zamiast tego może nam zaoferować szereg innych, niezwykle cennych składników.
Z czego otrzymuje się olej konopny?
Olej wytwarzany z konopi siewnych (Cannabic sativa L.) ze względu na swe właściwości znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym oraz kosmetyce. Należy w tym miejscu wspomnieć, że z konopi siewnej można otrzymać olej na dwa sposoby:
- Poprzez tłoczenie – taki olej produkuje się z nasion konopi;
- Poprzez ekstrakcję dwutlenkiem węgla w niskiej temperaturze i wysokim ciśnieniu – olej otrzymywany z kwiatostanu konopi.
Pierwszy z nich ma charakterystyczny orzechowy aromat i „ziemisty” smak. Doskonale sprawdza się jako dodatek do dań na zimno, jednak ze względu na niską temperaturę dymienia nie powinien być używany do smażenia i gotowania. Nie tylko traci wtedy swoje właściwości, ale może również wydzielać szkodliwe związki chemiczne. Należy przechowywać go w lodówce. Z kolei olej otrzymywany z kwiatów konopi siewnej ma dużą zawartość kannabinoidów, stąd określany jest również jako olej CBD albo kannabidiol lub olej kannabidiolowy. Jako surowy produkt cechuje się ostrym zapachem oraz ciemnozielonym kolorem. Oczyszczony olej CBD ma znacznie rzadszą konsystencję i złoty kolor.
Szukając wartościowego produktu, warto wybierać olej konopny tłoczony na zimno, tj. w temperaturze nieprzekraczającej 40oC oraz nierafinowany. Dzięki temu będzie zawierał wiele cennych składników. Z pewnością na uwagę zasługuje też olej CBD, o którym wspomnieliśmy już powyżej.
Wartościowy skład oleju z konopi siewnych
Jakie składniki zawarte w oleju konopnym sprawiają, że warto po niego sięgać? – Jest ich całe mnóstwo. Przede wszystkim są to nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), w tym kwasy omega-9 (kwas oleinowy), omega-6 (m.in. kwas linolowy i kwas gamma-linolenowy) oraz omega-3 (kwas alfa-linolenowy, kwas stearynowy). Poza tym olej konopny zawiera też aminokwasy i fitosterole oraz wiele witamin i minerałów. Znajdziemy w nim między innymi witaminę A, E i K oraz witaminy z grupy B, a w przypadku minerałów wapń, fosfor, cynk oraz magnez.
Spożywanie oleju konopnego regeneruje zniszczone komórki nerwowe. Znajduje się w nim również wiele substancji biologicznie czynnych o właściwościach przeciwzapalnych, antyseptycznych oraz antyoksydacyjnych, do których zaliczamy tokoferol oraz wspomniany wyżej kannabidiol. Wartościowy skład tego oleju sprawia, że odpowiednio zastosowany może mieć właściwości lecznicze. W tym celu stosuje się olej konopny tłoczony na zimno, nieoczyszczony oraz niefiltrowany.
Zastosowanie oleju z konopi
Zwolennicy zrównoważonego odżywiania oraz zdrowego stylu życia coraz częściej sięgają po cechujące się wartościowym składem oleje roślinne. Nie brakuje wśród nich takich produktów jak LenVitol, tj. tłoczony na zimno olej lniany, olej z wiesiołka tłoczony na zimno, czy olej konopny. Ten ostatni okazuje się mieć dla nas wiele korzyści. Olej konopny wpływa korzystnie zwłaszcza na układ sercowo-naczyniowy, układ odpornościowy i układ hormonalny. Zmniejsza stężenie trójglicerydów we krwi przeciwdziałając miażdżycy. Wzmacnia on naczynia krwionośne, wspomaga prawidłowy przepływ krwi oraz zapobiega zatorom hamując proces zlepiania się płytek krwi. Olej konopny ma też działanie przeciwnowotworowe, które polega między innymi na hamowaniu namnażania się komórek rakowych. Diabetyków zainteresuje z pewnością to, że olej konopny zapobiega wahaniom cukru we krwi.
Warto zwrócić uwagę również na jego zastosowanie w kosmetyce i leczeniu zmian skórnych. Okazuje się bowiem, że olej konopny wykazuje skuteczność w leczeniu atopowego zapalenia skóry oraz może przeciwdziałać łuszczycy. Stosowany na skórę ma działanie nawilżające i odżywcze, dzięki czemu poprawia jej wygląd oraz elastyczność. Chcesz wiedzieć, co jest najważniejszym elementem składu oleju konopnego? Jest on bogaty w przeciwutleniacze, dzięki czemu zapobiega powstawaniu zmarszczek. Ponadto doskonale matowi cerę tłustą oraz leczy trądzik. Wzmacnia też cebulki włosowe, dodając włosom blasku oraz ułatwia ich rozczesywanie.
Znowu chcemy stosować olej konopny!
Właściwości oleju konopnego wykorzystywano w szerokim zakresie w farmacji do wytwarzania leków jeszcze w latach 30. XX wieku. Potem olej z konopi ustąpił miejsca produktom ropopochodnym, na których teraz opiera się przemysł zaopatrujący apteki. Obecnie coraz więcej ludzi wraca do starych metod i chętnie sięga po dawniej stosowane receptury. Ziołolecznictwo, sporządzanie naparów, aromaterapia i dieta bogata w oleje tłoczone na zimno często przynosi zaskakujące rezultaty, jeśli chodzi o poprawę samopoczucia i kondycji całego organizmu. Olejki eteryczne rozpylane za pomocą dyfuzora na bardzo drobne cząsteczki dostają się do układu limbicznego, który jest umiejscowiony w mózgu, dlatego błyskawicznie działają na migrenę i inne dolegliwości. Natomiast substancje aktywne z konopi organizm wchłania poprzez układ kannabinoidowy, zwany również endokannabinoidowym. Człowiek poza układem np. nerwowym, krwionośnym, trawiennym czy oddechowym ma także mniej znane systemy wewnątrz ciała, jak choćby wspomniany układ limbiczny i kannabinoidowy. Warto poznać zasady jego funkcjonowania!
Jak działa układ endokannabinoidowy?
Nasycone kwasy tłuszczowe są substancją, która wpływa korzystnie na zdrowie. Substancje aktywne z oleju konopnego wnikają do organizmu poprzez układ endokannabinoidowy, który został odkryty przez naukowców dopiero pod koniec lat 80. XX wieku. System ten składa się z wielu receptorów rozsianych po całym organizmie. Jego prawidłowe funkcjonowanie wpływa na zachowanie równowagi organizmu, czyli homeostazy, która dotyczy wszystkich reakcji i procesów zachodzących w naszym organizmie! Gdzie znajdują się te receptory? M.in. w mózgu, płucach, kościach, układzie nerwowym, trawiennym oraz rozrodczym. Potwierdza to korzystne działanie składników aktywnych z oleju konopnego na cały organizm ludzki. Choć system receptorów jest mniej znany i został dopiero niedawno odkryty, należy do podstawowych układów fizjologicznych i pełni równie ważną funkcję, jak układ oddechowy czy pokarmowy. O zaletach tego oleju można by jeszcze długo opowiadać. Decydując się na jego zakup, warto pamiętać o wyborze produktu ze sprawdzonego źródła.
O zaletach tego oleju można by jeszcze długo opowiadać. Decydując się na jego zakup, warto pamiętać o wyborze produktu ze sprawdzonego źródła.